為保障食品安全，維護消費者權益，廣東省市場監督管理局近期組織對全省范圍內的餐飲服務單位、食品銷售單位等開展了食品安全監督抽檢。本次抽檢共涉及糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、餐飲食品等多個大類。根據抽檢結果，現通告如下：

一、抽檢基本情況
本次抽檢共計抽取樣品1000批次，覆蓋全省21個地市的各類食品生產經營主體。經檢驗，合格樣品982批次，不合格樣品18批次，總體合格率為98.2%。

二、不合格食品情況
在18批次不合格食品中，主要問題包括：

1. 微生物污染問題：如部分餐飲單位的熟食制品中檢出大腸菌群超標，涉及6批次。
2. 食品添加劑超范圍或超限量使用：如個別餐飲企業自制的面點中檢出防腐劑超標，涉及4批次。
3. 農藥殘留超標：如蔬菜類食品中檢出禁用農藥，涉及3批次。
4. 重金屬污染問題：如水產品中檢出鎘含量超標，涉及2批次。
5. 其他質量問題：如標簽標識不規范、感官指標異常等，涉及3批次。

三、處理措施
針對上述不合格食品，廣東省市場監督管理局已責令相關生產經營者立即下架、召回不合格產品，并依法進行調查處理。同時，將加大對問題企業的監管力度，督促其落實食品安全主體責任。對違法違規行為，將依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規嚴肅查處。

四、消費提示
消費者在購買食品或外出就餐時，應注意選擇正規渠道，關注食品標簽信息，妥善保存消費憑證。如發現食品安全問題，可及時撥打12315投訴舉報熱線。

廣東省市場監督管理局將繼續加強食品安全監管，定期公布抽檢信息，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。