近日，佛山市市場監管部門公布最新餐飲服務單位食品安全量化分級管理結果，新增222家餐飲單位獲評A級，標志著佛山在提升餐飲業食品安全管理水平上取得新進展。對于消費者而言，選擇A級餐飲單位意味著更安心的用餐體驗。

A級餐飲單位的評定基于嚴格的食品安全標準，涵蓋食材采購、加工制作、環境衛生、人員健康管理等多個環節。這些新增單位包括連鎖餐廳、酒店餐飲、學校食堂及社會餐飲等多種類型，分布遍及佛山五區。例如，知名連鎖品牌如海底撈、麥當勞的部分分店，以及本地老字號餐飲企業均榜上有名。市場監管部門通過常態化檢查和動態評級，確保A級單位持續符合高標準。

對于消費者來說，在用餐時‘認準’A級標識至關重要。A級單位通常會在醒目位置懸掛等級公示牌，消費者可通過‘佛山市場監管’微信公眾號或相關APP查詢詳細名單。此舉不僅幫助公眾做出更明智的選擇，也激勵餐飲企業主動提升服務質量。

此次新增222家A級單位，是佛山市推動‘明廚亮灶’工程和數字化監管的成果之一。近年來，佛山加強餐飲業風險分級管理，通過培訓、抽查和公眾監督等多措并舉，有效降低了食品安全風險。數據顯示，截至當前，佛山A級餐飲單位累計已超千家，覆蓋率穩步提升。

專家建議，消費者外出就餐時，除關注餐廳口味和價格外，應優先選擇A級或B級單位，避免光顧未評級或C級單位，以保障自身健康。同時，餐飲企業需持續強化內部管理，積極參與評級，共同構建‘放心餐飲’環境。

未來，佛山市計劃進一步擴大A級單位覆蓋面，并利用物聯網、大數據等技術實現智慧監管，讓市民‘吃得放心、吃得滿意’成為常態。